西安欧亚学院体育经济与管理专业经教育部批准，成立于2017年。为西北首家开设此专业的院校，西北民办高校唯一开设此专业的院校，教育部产学协同育人、就业协同育人项目实施单位。致力于培养体育赛事运营管理、体育产业经营管理、体育市场营销策划、体育教育培训管理等，服务于国家及地方体育事业、体育产业发展需要的体育经济管理应用型人才。

拥有高质量的师资资源，现有专任教师8名以及外聘教师5名，高级职称的人数占比62.5%、具有硕士及以上学位的人数占比100%、具有海外学习背景的教师占比25%，其中1人为美国体育学院全美国专家团成员、1人为陕西省体育产业发展专家组成员、1人为陕西省健康细胞建设专家组成员、1人为陕西省师德标兵。                                            

课程体系设有三大核心模块和四大特色方向微专业，注重专业性应用型教学，除拥有西北高校唯一的3D高尔夫实验室、体育产业工作室外，与陕西省体育局、长龙体育集团、北京壹体体育集团、北京体适能科技体育有限公司、广州鸿天体育管理有限公司、陕西和众投资管理有限公司、陕西禾霖健康研究院等19家政、企单位组织开展合作，培养学生专业技能+证书+职业能力，为学生提供“课程+实践+就业”一体化实践就业服务。

体育经济与管理专业持续推动专业建设、课程改革、教学研究等，近三年以来专业教师承担科研及教改项目共8项，其中国家自然社科课题1项，省部级课题2项，厅局级课题8项，校级课题4项，在研项目6项；公开及以上期刊发表论文26篇，其中核心期刊8篇；参编并公开出版教材《大学生体育训练的创新理论与实践研究》《休闲体育项目策划与管理》《休闲产业概论》《体育产业概论》《大学体育》4部，编写中教材《体育休闲娱乐实务》1部；建设校企合作课程《运动与健康管理》《体育经纪人》2门、项目式教学改革课程《体育项目管理》《体育经纪人》《运动与健康管理》《体育活动策划与运作》4门、在线课程《运动与健康管理》《体育活动策划与运作》2门、线上线下混合课程《体育产业经营管理》1门、校级重点课程《体育经纪人》1门、院级重点课程《体育产业概论》《体育俱乐部经营管理》2门。

专业自开办以来，围绕高质量就业，建立优质的实习实训基地群，先后与全球家庭休闲度假的领导品牌“复星文旅集团”成立西北首家复星旅文产业学院；依托国家体育总局体育经纪人培训基地、陕西省体育局、各运动项目协会、产业协会等，将真实体育产业项目引入课堂，实现产业动态与专业学习互动，产业发展与专业发展融合，培养学生职业竞争能力，为学生多元发展提供渠道通路。目前，专业毕业生近200人，实现96.75%初次就业率、30.4%考研升学率，据麦可斯报告分析，专业学生就业满意度为93%，雇主满意度为100%。